怎樣算是一間成功的咖啡店....我個人認為對決的關鍵應該在黑咖啡的口感

黑咖啡的口感可以決定一切

喝過許多咖啡~~可能咖啡中毒1995年開始出社會上班每天一杯咖啡~~~~但我都喝黑咖啡

還記得當時在日盛新金離職時我抽屜整理出滿滿兩大袋的丹提奶精與糖漿.....恐怖

這不是重點

 

這幾年漸漸養成自己沖泡咖啡的習慣但咖啡豆是關鍵..最常買咖啡豆的地點:(1)costco、(2)西門町的蜂大、(3)蘆洲 貝思堤、(4)板橋 布雷克

這不能不介紹一下西門町的蜂大

老台北人一定都知道蜂大咖啡也是老一輩人約會的好地點,但我讓我印象深刻的卻是澳門的蜂大的冰滴咖啡讓我喝完回到台灣還無法忘情,回到台灣卻找不到這種感覺~~~

 

蜂大咖啡 (台北)

台北市萬華區成都路42號 

蜂大咖啡 (澳門)

澳門氹仔舊城區消防局前地1號地下  

 

而蘆洲 貝思堤 的黑咖啡 CP值超高 35元絕對可以打敗連鎖咖啡的百元以下咖啡

貝思堤

新北市蘆洲區光復路30巷8號 

 

板橋 布雷克咖啡、蘆洲 貝思堤與西門蜂大 都有共同特色,老闆對於咖啡豆的烘培超用心門口就放台烘培機,只要在烘培時整條街道都可以聞到咖啡香~~棒

布雷克咖啡我最愛他的黑咖啡,他光黑咖啡還有分三種(1)黑咖啡(加冰塊)、(2)越喝越濃黑咖啡(加咖啡磚)、(3)冰滴咖啡

這三種我都體驗過三種我是偏好越喝越濃黑咖啡,絕對不會因為冰塊濃化過程造成咖啡稀釋~~口感超棒

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布雷克

新北市板橋區華興街46號 

 

 

 

 




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